Am Montag, den 7. Oktober von 16 bis 18 Uhr

Mit frischen Fisch-Rezepten startet die Sendung Hallo Hessen ín die Woche. Unser Fischexperte Gregor Engels vom Frankfurter Fisch Franke kocht im Hessischen Rundfunk einfache Fischgerichte zum nachkochen. Schalten Sie ein und kochen Sie die Rezepte Einfach nach! Im Anschluss finden Sie die Sendung auch in der Mediathek.

Diesmal koch Gregor Engels Seebarschfilet auf Kürbisrisotto und "Butter, Bohnen, Butt" gebratenes Heilbuttfilet  mit Butter und Bohnen garniert mit Apfel und Brotwürfeln ! Einfach lecker!

Am 26. Oktober gibt es sicherlich weiter leckere Rezepte, wenn Fisch Franke wieder zu gast ist bei "Hallo Hessen".

Rezepte | hr-fernsehen.de

Sie wusten es sicher schon - Fisch Franke gehört zu den besten Restaurants in Frankfurt und Rhein-Main, die in dem brandneuen Restaurantführer "FRANKFURT & RHEIN-MAIN GEHT AUS! 2025" (Erscheinungstermin, 5.7.2024) empfohlen werden. Fisch Franke ist dabei im neu geschaffenen Ranking der Seafood- Restaurants. Wir freuen uns sehr über die Empfehlung!

Hier können Sie das neue Sonderheft für 7,80 € versandkostenfrei bestellen.

Am Samstag den 12. Oktober 2024 um 19 Uhr

wieder einen Kulinarischen Abend mit der Schauspielerin Katharina Schaaf, die Sie mit wissenswertem und Humor durch den Abend geleitet. Diesmal schlüpft sie in die Rolle der Gisela von Arnim, diese wurde als letztes Kind von Achim und Bettina von Arnim geboren. Sie wuchs auf im Umkreis und mit der Lektüre der romantischen Dichter. Eine geregelte Schulbildung genoß sie nicht, die älteren Schwestern ersetzten Lehrer und Schule; Lektüre und Fibeln waren überwiegend Märchensammlungen der Romantiker, die sie ihr Leben lang bevorzugte. Wir servieren dazu ein wunderbares 4gängiges Fischmenü und die passenden Weine vom Weingut der Stadt Frankfurt!

(Pro Person: 89 €)

Samstag den 30. November 2024, 19:00 Uhr
Kulinarische Weinprobe mit dem Winzer Jürgen Rupp vom Weingut der Stadt Frankfurt. Wir verwöhnen Sie mit einem 4-gängigen, advendlichen Fischmenü und den passenden Weinen.

(Pro Person 89 €)

Verschenken Sie doch ein Stückchen Frankfurt zu Weihnachten! Unsere Gutscheine sind das perfekte Geschenk, egal ob für ein gemeinsames Essen mit Ihren Liebsten oder für die Hobbyköchin, den Hobbykoch für Fisch und Meeresfrüchte aus unserer Frischetheke, oder für eine unserer beliebten Veranstaltungen. Immer ein GUTer Fang!

Samstag, 18. Januar 2025, 19:00 Uhr 
Kulinarische Weinprobe zum Empfang des neuen Jahres. Zusammen mit dem Winzer Jürgen Rupp vom Weingut der Stadt Frankfurt verwöhnen wir unsere Gäste mit einem winterlichen 4gängigen Fischmenü und den passenden Weinen

(Pro Person: 89 €)

Samstag den 15. Februar 2025, 19:00 Uhr
Zusammen mit den passenden Weinen vom Weingut der Stadt Frankfurt verwöhnen wir unsere Gäste mit einem liebevollen 3gängigen Fischmenü bei Kerzenschein.

(Pro Person: 68 €)