Mit Leib und Seele Koch ist Gregor Engels, Geschäftsführer von Fisch Franke. Sehr beliebt und schnell ausgebucht sind seine lebhaften Kochkurse und Veranstaltungen. Charmant und mit Esprit gibt er Erfahrung, Fachwissen, Tipps und Raffinessen gerne weiter.
07.10.2024
Am Montag, den 7. Oktober von 16 bis 18 Uhr
Mit frischen Fisch-Rezepten startet die Sendung Hallo Hessen ín die Woche. Unser Fischexperte Gregor Engels vom Frankfurter Fisch Franke kocht im Hessischen Rundfunk einfache Fischgerichte zum nachkochen. Schalten Sie ein und kochen Sie die Rezepte Einfach nach! Im Anschluss finden Sie die Sendung auch in der Mediathek.
Diesmal koch Gregor Engels Seebarschfilet auf Kürbisrisotto und "Butter, Bohnen, Butt" gebratenes Heilbuttfilet mit Butter und Bohnen garniert mit Apfel und Brotwürfeln ! Einfach lecker!
Am 26. Oktober gibt es sicherlich weiter leckere Rezepte, wenn Fisch Franke wieder zu gast ist bei "Hallo Hessen".
11.10.2024
Sie wusten es sicher schon - Fisch Franke gehört zu den besten Restaurants in Frankfurt und Rhein-Main, die in dem brandneuen Restaurantführer "FRANKFURT & RHEIN-MAIN GEHT AUS! 2025" (Erscheinungstermin, 5.7.2024) empfohlen werden. Fisch Franke ist dabei im neu geschaffenen Ranking der Seafood- Restaurants. Wir freuen uns sehr über die Empfehlung!
Hier können Sie das neue Sonderheft für 7,80 € versandkostenfrei bestellen.
12.10.2024
Am Samstag den 12. Oktober 2024 um 19 Uhr
wieder einen Kulinarischen Abend mit der Schauspielerin Katharina Schaaf, die Sie mit wissenswertem und Humor durch den Abend geleitet. Diesmal schlüpft sie in die Rolle der Gisela von Arnim, diese wurde als letztes Kind von Achim und Bettina von Arnim geboren. Sie wuchs auf im Umkreis und mit der Lektüre der romantischen Dichter. Eine geregelte Schulbildung genoß sie nicht, die älteren Schwestern ersetzten Lehrer und Schule; Lektüre und Fibeln waren überwiegend Märchensammlungen der Romantiker, die sie ihr Leben lang bevorzugte. Wir servieren dazu ein wunderbares 4gängiges Fischmenü und die passenden Weine vom Weingut der Stadt Frankfurt!
(Pro Person: 89 €)
30.11.2024, 19:00 Uhr
Samstag den 30. November 2024, 19:00 Uhr
Kulinarische Weinprobe mit dem Winzer Jürgen Rupp vom Weingut der Stadt Frankfurt. Wir verwöhnen Sie mit einem 4-gängigen, advendlichen Fischmenü und den passenden Weinen.
(Pro Person 89 €)
23.12.2024
Verschenken Sie doch ein Stückchen Frankfurt zu Weihnachten! Unsere Gutscheine sind das perfekte Geschenk, egal ob für ein gemeinsames Essen mit Ihren Liebsten oder für die Hobbyköchin, den Hobbykoch für Fisch und Meeresfrüchte aus unserer Frischetheke, oder für eine unserer beliebten Veranstaltungen. Immer ein GUTer Fang!
18.01.2025, 19:00 Uhr
Samstag, 18. Januar 2025, 19:00 Uhr
Kulinarische Weinprobe zum Empfang des neuen Jahres. Zusammen mit dem Winzer Jürgen Rupp vom Weingut der Stadt Frankfurt verwöhnen wir unsere Gäste mit einem winterlichen 4gängigen Fischmenü und den passenden Weinen
(Pro Person: 89 €)
15.02.2025, 19:00 Uhr
Samstag den 15. Februar 2025, 19:00 Uhr
Zusammen mit den passenden Weinen vom Weingut der Stadt Frankfurt verwöhnen wir unsere Gäste mit einem liebevollen 3gängigen Fischmenü bei Kerzenschein.
(Pro Person: 68 €)
Um Ihre verbindliche Anmeldung bis 14 Tage vor der Veranstaltung bitten wir im Restaurant Fisch Franke. Einfach das Online-Formular ausfüllen oder auch gerne Telefonisch. Wir bestätigen Ihnen Ihre Reservierung per Mail. Die Teilnahmegebühr überweisen Sie bitte vorab auf unser Konto (oder bezahlen vorab bar bzw. mit Kreditkarte im Restaurant):
NORDSEE GmbH, IBAN: DE17 2001 0020 0055 6912 01, BIC: PBNKDEFF, Postbank Hamburg.
Bitte vermerken Sie den Veranstaltungsnamen.
Sollten Sie den Termin nicht wahrnehmen können, bitten wir Sie uns 8 Tage vor der Veranstaltung schriftlich abzusagen. Bei kurzfristiger Stornierung oder Nichterscheinen werden die uns entstehenden Kosten in Rechnung gestellt. Die Teilnahme einer Ersatzperson ist selbstverständlich möglich.
Während der Veranstaltung werden Fotos angefertigt, auf denen Sie abgebildet sein können. Mit ihrer Teilnahme erklären Sie sich mit der Verwendung der Bilder durch Fisch Franke (Nordsee GmbH) in Druckerzeugnissen und Internet einverstanden.